← Vorspeisen & Salate

Mucho Pikante Topf

Zutaten:

  • 1 große
    Zwiebel
  • 1 gelbe
    Paprikaschote
  • 1 Dose
    Kichererbsen
  • 1 Dose
    Mais
  • 1 Dose
    Kidneybohnen
  • 200 g
    Sojageschnetzeltes oder Hackfleisch
  • 2 Dosen
    stückige Tomaten
  • 3 TL
    Mucho Pikante
  • 3 EL
    Bruschetta
  • 1 TL
    Meersalz
  • 1 EL
    Dunkle Tomaten Creme
  • etwas
    Omas Butteröl

Zubereitung:

Das Gemüse in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel in etwas Omas Butteröl im Topf andünsten. Soja Geschnetzeltes mit der gleichen Menge Wasser kurz quellen lassen, zu den Zwiebeln geben und anbraten. Bei der Verwendung von Hackfleisch kommt kein Wasser hinzu.

Nach und nach alle Zutaten in den Topf geben und mit den Gewürzen verrühren. Um mehr Flüssigkeit zu bekommen, spült ihr einfach die Dose mit den stückigen Tomaten mit Wasser aus.

Für 20 Minuten köcheln lassen. Mit einem Klecks Crème fraîche und einem Naanbrot servieren.